Si ottiene dalla spremitura a freddo di mandorle dolci di prima qualità (Prunus Amygdalus Dulcis) e può essere definito un olio vergine.
Dal colore giallo paglierino e dall’aroma tipico di mandorla dolce, ha un aspetto limpido.
Il sapore è dolce di mandorle.
 È un prodotto ottimo sia per massaggi che per creme cosmetiche, grazie ad un perfetto assorbimento cutaneo e dalle altissime proprietà nutritive.
È un calmante naturale ed è adatto alle pelli delicate come quelle dei neonati e degli anziani, poiché le ammorbidisce e le tonifica.
Può essere utilizzato sia per alleviare le smagliature e per riparare le labbra screpolate